A equipe do Rotary Club São Mateus do Sul estará organizando neste sábado, dia 6 de novembro, a festa do Charque a Vapor que será realizada na sede do Rotary próximo a ponte sobre o Rio Iguaçu na entrada da cidade.
Segundo a organização, serão limitados os números de participantes presenciais e também a venda das porções de charque.
José Guilherme Voigt é um dos pioneiros dessa receita e estará preparando esse que é um dos pratos típicos de São Mateus do Sul. Ele contou em entrevista para a RDX FM que aprendeu a receita com um dos cozinheiros dos vapores. Em 2021 José Guilherme estará contando com a ajuda do neto, Fernando Voigt.
Os interessados em adquirir um ingresso para o almoço ou até mesmo comprar uma porção de charque pode entrar em contato nos telefones (42) 98824-4010 falar com Séres, ou no (42) 98867-6411 falar com Guilherme.
