Por volta das 23 horas desta quinta-feira (28), um Food Truck incendiou na rua Francisco de Paula Pereira, centro de Canoinhas. Segundo os bombeiros, imediatamente foi realizado o corte de um cadeado do portão de entrada para dar acesso ao Food Truck e então foi iniciado o combate ao fogo e resfriamento externo utilizando-se de aproximadamente 200 litros de água.
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Também foi usado um extintor com carga de pó químico para realizar o combate interno. O óleo de uma fritadeira estava em combustão.
O proprietário do Food Truck só ficou sabendo do incêndio depois do fogo combatido.
